それぞれのパン屋さんには、美味しく焼く為のいろんなこだわりの秘密があると思います。一番は食材へのこだわりです。安かろう、悪かろうそんな食材を使っていては決して美味しいパンは焼けません。まして添加物に興味を示さない職人は、とても危険なぱんをお客様に食べさせています。安心、安全な食材を使ってこそパン職人としての技が活きるんです。

2016-01-10 11:26:36

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今年の冬は寒くて横浜でも霜柱が出来たのは記憶にないくらい前でした。桜の花もだいぶ遅れるような気がして花見の計画もむずかしいです。人間の気持ちは意外と季節に左右されやすい気がします。早く春らしい天気にならないといつまでも気の重い冬の暗い雰囲気が漂っています。政治の世界も冬の暗い寒い中にどっぷりとつかっています。先の見えない手探り改革では国民の期待には応えることは出来ません。もう、既成政党の時代は終わって、本当に国の為になる改革を推進する骨のある人達に政治をやってもらう方が良い気がします。その人たちを選ぶのは私達なので、しっかりと見極めて送り出しましょう。本当に良い国を作るのは国民一人ひとりの力が一番大切なんです。

2012-03-20 07:58:00

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とうとう年金をもらいました。いつの間にかそんな年になってしまっていたんだと気づきました。大切に使わさせて頂きます。それにしても政治家は真剣に未来の国のあり方を国民に示してほしいです。消費税を上げる事ばかりを取り上げるのではなく、身を削る事をまず考えて、無駄な予算は徹底的に見直して、大切な税金を有効に使って欲しいものです。若い人が夢を描けない様な国にはなって欲しくない。日本に生まれて本当に良かったと思える国づくりに、皆で協力して頑張りましょう。

2012-01-26 07:06:00

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新しい年が明けました。今年はどんな年になるんでしょうか？国民の絆を深めて労わり合い助け合って、少しでも明るい年に築きあげて行きましょう。日本人にはその力があるんです。世界一のパワーがあるんです。その為には政治家よしっかりせい。自分の身を守る事ばかりに躍起になって、国民の事を忘れている様な政治家はいらない。消費税を上げる事より先にまず、自分たちの身を削る事から始めろよ。そうでなければ国民は納得なんかしない。

2012-01-05 12:42:00

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今年は大震災に見舞われ日本中が大変な危機に遭遇しました。あの惨状風景をテレビで見たとき言葉を失いました。嘘だろう、信じられないと思いました。被害にあわれた人達には、これからも末永く援助をしていきたいと思っています。日本はまだまだ捨てたもんじゃないよ。きっと立ち直りますよがんばれニッポン。良いこともありました。なぜしこジャパンのサッカー世界一に輝いた事です。日本中が喜びに沸きました。このことは被害に遭われた人にも勇気を与えてくれたと思います。ロンドンオリンピックでもぜひとも金メダルを取ってほしいです。そうすれば益々復興に勢いがついて日本中が明るくなります。最後にもう一度がんばれニッポンと言って新年を迎えたいと思います。

2011-12-31 13:34:00

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2人のおばあちゃんの話です。私は縁あって市内の大きな病院でパンを販売しています。９６歳と94歳のおばあちゃんは点滴だけで口からの栄養補給は出来ない状態でした。二人のおばあちゃんの共通は最後に口にしたのは、リンデンバウムのパンだったそうです。二人ともパンが食べたいと言っていたそうですが、どう考えても無理だと思いましたがあまりにも訴えるので、お医者さんに相談したところどうせ食べる事は出来ないからパンだけ見せれば納得するだろうと買っていきました。ところが美味しそうにそれぞれクリームぱんとこしあんパンを食べたそうです。これには担当医も驚いたそうです。昨年の10月と今年の3月に二人のおばあちゃんは天国に旅立ちました。二人の家族から聞かされて胸が熱くなりました。そして母の最期の願いを叶えてあげられて本当に良かったと感謝されて本当にパンを焼いていてよかったと思いました。本当にあったいい話です。

2011-12-22 03:08:00

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本当に悲しい結果になってしまいました。21歳とまだ若いのにお母さんとの突然の別れが来てしまって言葉が見つかりません。報道では気丈に振る舞っているようですが目いっぱい泣いていいんですよ。体に溜め込まないで吐き出してください。お母さんもきっとご家族が明るい日が早く来ることを願っていると思います。そしていつまでもご家族を天国から見守っています。私もファンとしていつまでも応援をし続けます。真央ちゃんには笑顔が一番お似合いだから。がんばれ浅田真央。

2011-12-11 10:51:00

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あの国はなんなの？あの会場に応援に借り出された人々の本心を知りたい。健全なスポーツを独裁者の指示でぶちこわして、日本の国歌斉唱にブーイングをして世界に恥をさらした事に気が付いていないんだろうか？あの中で懸命にプレーした代表を誇りに思います。もし、勝っていたら身の危険を感じたと思います。そんな国がとなりにあるんです。改めて独裁国家の不思議さを認識させられました。でも、信じたいです。少しは人間としての良心を持っている人がいる事を。いやいるはずですその人達が自由に意見を言える国に早くなってほしいと願っています。

2011-11-19 05:39:00

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私も今年還暦を迎えました。喜んで良いのやら悲しんで良いのやら複雑な気持ちです。小さい頃の60歳は本当におじいさんに見えました。いざ、自分がその年になってみて気持ちだけは30歳の気分です。歳を重ねることは喜びを重ねる事と考えを変えました。まだまだ楽しい事にたくさん巡り合い、人と人との繋がりをたくさん持とうと思います。人生まだまだこれからです。

2011-11-03 07:39:00

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リンデンバウムが仕込みに使っている水はとても不思議な信じられない程すばらしい水です。それは、何年経っても水の中で鉄が錆びず、花も水の中で咲き続けます。そんな水が本当に存在するの？リンデンバウムのお店で見ることが出来ますし、ペットボトルを持参すればパンをお買い上げのお客様にさしあげます。2006年度に日本で開かれた国際アンチエイジングでグランプリを受賞しました。写真は5年以上経過した花です。きれいに咲き続けているのが分かると思います。

2011-10-08 19:59:00

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