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店長日記

店長の舟久保です!

こんにちは!リンデンバウムオーナーの舟久保です。
天然酵母にこだわり、食べる人の事だけを考えて無添加にこだわったおいしいパンを毎日焼いています。健康は毎日の食べ物から見直しましょう。
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気が引き締まります。

■2018/06/26 気が引き締まります。
食の安全について本当に考えさせられる研修会でした。

食の安全には完成が無い事です。

常に良い食材を選んで製造方法も考えなければなりません。

特別講演ではアメリカ出身のマイケル J ライスさんでした。

ライスさんは30年間日本に住んでいてタレント業、ドコモのCM,NHKBSなどのレギィラー番組にでています。

その中でも環境問題にはとても力を発揮しています。

フィリピンの世界遺産に指定されている棚田を守る為に、FFCテクノロジ―で環境維持に貢献しています。

気功術も優れていてフィリピンの余命わずかな少年を見事に元気を取り戻させました。

今でも気功術を続けています。

自転車では世界一流で鉄人レースでは何度も入賞しています。

リンデンバウムのパン作りに新たな刺激が加わり、気が引き締まる思いです。


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