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こんにちは!リンデンバウムオーナーの舟久保です。
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自家製酵母の秘密。

■2021/02/18 自家製酵母の秘密。
自家製酵母パンの店が増えています。
その店の特徴が出て、食べる人には楽しみがあります。

自然界にはいろんな酵母が存在していますので、身近な食材から酵母は作れます。

発酵食品が身体に良い事は誰でもが知っていますが、使い方が間違っていると、効果が生まれません。

元気な人は上手く利用していますので、コロナに対しての免疫力を高める事も分かっています。
バランスを考えた食生活はとても大事な事です。


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